La ricetta Crostini di zucchine.. infornati e subito mangiati è un piatto semplice e sfizioso, ideale per un aperitivo o una colazione leggera. La base di questo piatto è proprio la zucchina, che viene condita con aglio, peperoncino e olio, creando un’unione perfetta di sapori freschi e speziati. Questa ricetta è classica dell’Italia settentrionale, dove la zucchina è un ingrediente fondamentale per le varie preparazioni.
- Fai cuocere le zucchine in forno a 180°C per 15-20 minuti, fino a quando sono tenere ma non molli.
- Taglia le zucchine a fette sottili e spostale su un piatto.
- Inforna i crostini ancora 2-3 minuti, fino a quando sono ben tosti o come li conosci.
- Staglia le zucchine con un filo d’olio, un peperoncino tritato e un cucchiaio d’aglio tritato.
- Spalma il caciocavallo fresco, e il formaggio sulla parte croccante dei crostini infornati.
- Accompagna i crostini cospargendo leggermente di zucchine precedentemente tagliate.
- Scegli la presentazione degli ingredienti a fascio per una tocco di freschezza.
<li+Nel frattempo, tosta i crostini in forno a 180°C per 5-7 minuti, fino a quando sono dorati.
Utilizza un lungo coltello per separare le fette, e un pannello di legno, poi rimuovi e impiattalo subito. Piatto.
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