Questo piatto può essere apprezzato in vari contesti, dall’aperitivo con amici all’accompiamento di un pasto insolito. La combinazione di sapori e aromi è sia intrigante che equilibrata, garantendo che tutti i commensali possano godere della sua unicità.
Infine, va segnalato che questo tipo di crostini rappresenta un ideale punto di partenza per esperimenti personali e suggestioni personalizzate, facendo appello alla creatività e arti culinari di chi lo prepara che può a piacere personalizzare sempre più i singoli ingredienti con gusto di qualsiasi luogo di provenienza ha sceltare.
- Preparare i crostini: tagliare un pane integrale a fette sottili e tostarle leggermente con un filo d’olio.
- Preparare la crema di avocado: sbucciare 2 avocado e unire loro con un filo d’olio, un limone sgocciolato, una foglia d’erba cipollina, salare leggermente e unirelo con un poco di succo di limone.
- Mettere in tievatura gli spicchi di aglio: affettare uno spicchio di aglio e farlo sfumare in olio d’oliva per dare il tocco giusto al condimento degli spesit di salmi.
- Preparare le verdure: tagliare i cipollotti a metà e cospargere con olio, curcuma e zenzero, e aggiungere un peperoncino grattugiato.
- Assemblare i crostini: mettere la crema di avocado su un crostino, poi un paio di spicchi di salmone affumicato e un cipollotto preparato.
- Ultimo tocco: spolverare con curcuma e zenzero, aggiungere un filo d’olio e alcuni spicchi di aglio, e servire immediatamente.
Grazie alla combinazione di sapori mediterranei e asiatici, questo crostino è la ricetta perfetta per chi ama provare qualcosa di nuovo e diverso. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
