La ricetta CROSTINI CON STRACCHINO E SALSICCIA. Questo piatto tipico della tradizione toscana è un’assoluta delizia per il palato, caratterizzato dai sapori rotondi dello stracchino e della salsiccia, unite al sentore fresco dell’erba cipollina.
Questo delizioso piatto è ideale per un aperitivo all’aperto, da servire a convegni di amici o famiglia durante una sera estiva immersi nella dolcezza della notte tra le belle viste di una campagna toscana.
- Tagliare le salsicce in piccoli pezzi e fate soffriggere l’aglio in un po’ d’olio d’oliva, lasciandolo dorare lentamente per un paio di minuti.
- Aggiungere i pezzi di salsiccia e cuocere fino a che siano ben rosolati.
- Nel frattempo tostare i crostini in forno.
- A cottura ultimata, aggiungere lo stracchino ai pezzi di salsiccia bolliti e aggiungere una spruzzata d’erba cipollina fresca.
- Servire immediatamente su crostini freddi.
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