La ricetta Crostatine vegane alle nocciole è una delizia che può essere gustata anche da chi è intollerante alle uova. Questa pasta frolla è facile da preparare e richiede pochi minuti. La sua particolarità è l’assenza di uova, rendendola ideale per coloro che hanno restrizioni alimentari. Queste crostatine sono perfette per una colazione o come snack.
La preparazione di questa ricetta è semplice e veloce. I sapori caratteristici di questa piatto sono dati dalla combinazione di nocciole e margarina, che conferiscono un gusto ricco e intenso.
Per preparare le Crostatine vegane alle nocciole, seguite questi passaggi:
- Iniziate mettendo le farine nella planetaria con la margarina ben fredda, lo zucchero, il bicarbonato e i semi di vaniglia, far sabbiare ed unire il sale e la panna vegetale fredda.
- Mescolate a media velocità fino ad ottenere una palla liscia.
- Fate riposare in frigo per almeno mezz’ora.
- Stendete la frolla ancora fredda di frigo e ricavatene 5 cerchi delle dimensioni dei vostri stampi.
- Ungete gli stampi con il burro a pomata e cospargeteli con la granella di nocciole.
- Mettete i dischi di frolla negli stampini e premete bene sui bordi in modo da rivestire tutto lo stampo.
- Farcite le crostatine con la marmellata, fate le striscette e decorate le crostatine.
- Cuocete in forno caldo statico a 180° per 15/20 minuti, regolatevi in base al vostro forno.
- Sfornate le crostatine, fate raffreddare e lucidate con la gelatina di albicocche sciolta.
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