La ricetta Crostatine integrali alle mele è un classico piatto italiano che combina i sapori naturali delle mele con la croccantezza della pasta integrale. Questo piatto ha origine nella tradizione contadina italiana, dove le mele erano un ingrediente comune e la farina integrale era il tipo di farina più accessibile. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della frutta fresca e della pasta cotta al forno, che si uniscono in un connubio perfetto. Solitamente, le Crostatine integrali alle mele vengono gustate come dessert o come merenda.
- Prepara gli ingredienti necessari, come burro, farina integrale, lievito, mele, sale, uova, yogurth e zucchero.
- Mischia la farina integrale con il lievito e il sale in una ciotola.
- Aggiungi il burro e le uova alla ciotola e mescola jusqu a quando l’impasto non è omogeneo.
- Stendi l’impasto in una superficie di lavoro e crea dei cerchi di pasta.
- Disponi le mele tagliate a fette all’interno dei cerchi di pasta.
- Cospargi le mele con zucchero e yogurth.
- Inforna le Crostatine integrali alle mele in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
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