La ricetta Crostatine di frutta fresca è un dolce estivo ideale per le giornate calde e soleggiate. Originaria dell’Italia centro-settentrionale, questa ricetta si ispira alle tradizioni contadine locali, dove la frutta fresca era il topping perfetto per dolci semplici e genuini. Il sapore delle Crostatine di frutta fresca è caratterizzato da una base morbida e croccante, accompagnata dalla dolcezza della frutta fresca. Questo piatto è spesso servito come dessert o snack pomeridiano, in compagnia di amici e familiari.
- Sciogli il burro in una ciotola e aggiungi la farina, il latte, il lievito per dolci, la maizena, il sale e il tuorlo d’uovo. Mescola finché gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Aggiungi lo zucchero e mescola fino a quando non è completamente assorbito.
- Versa il composto in uno stampo e lascialo riposare per 30 minuti.
- Inforna lo stampo a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando non è ben cotto.
- Lascia raffreddare il tutto e aggiungi la tua frutta fresca preferita.
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