Ingredienti per Crostatine con mascarpone e frutta fresca
- burro
- farina 00
- fichi
- fragoline
- frutti di bosco
- lamponi
- lievito
- limoni
- mascarpone
- mirtilli
- more
- panna da montare
- ribes
- sale
- uova
- uva
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostatine con mascarpone e frutta fresca
La ricetta Crostatine con mascarpone e frutta fresca è un dolce italiano che nasce dalla combinazione di ingredienti freschi e cremosi. La dolcezza del mascarpone si sposa con la freschezza della frutta, creando un piatto ideale per occasioni estive o brunch di fine settimana. Solitamente servita in piccole porzioni, è un modo delizioso per condividere un momento di gioia con gli ospiti.
- Mescolare in una ciotola la farina 00, lo zucchero semolato e il sale.
- Aggiungere il burro freddo e mescolare fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Unire le uova e mescolare fino a quando non si formerà un impasto.
- Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti.
- Riprendere l’impasto e aggiungere il lievito.
- Stendere l’impasto e creare forme per le crostatine.
- Farcire con la panna da montare, il mascarpone e la frutta fresca scelta.
- Coprire con lo zucchero a velo e decorare con la frutta fresca.
- Servire fresco e gustare!
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