Crostatine con crema al lime e fragole

Per realizzare la ricetta Crostatine con crema al lime e fragole nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Crostatine con crema al lime e fragole
Category dolci

Ingredienti per Crostatine con crema al lime e fragole

  • burro
  • farina 00
  • fragole
  • latte
  • lime
  • scorza di lime
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostatine con crema al lime e fragole

La ricetta Crostatine con crema al lime e fragole è una deliziosa variante estiva del tradizionale dolce italiano. Il limone e le fragole sono due ingredienti invitanti che si sposano perfettamente con il sapore delicato della crostata, creando un piatto unico e delizioso. Questa ricetta è ideale per un picnic o un aperitivo estivo, soprattutto durante le feste di primavera e di estate.

Per preparare la Crostatine con crema al lime e fragole:

  • Aumenta la temperatura del forno a 180° per un’ora in anticipo.
  • Impastare il burro con la farina 00 per formare una miscela omogenea.
  • Aggiungere le uova e lo zucchero e impastare fino ad ottenere una sfoglia.
  • Distendere la pasta in un tegame e forare il fondo con un foro per l’aria.
  • Guarnire con le fragole tagliate e spolverare di scorza di lime grattugiata.
  • Frullare il latte, lo zucchero e la scorza di lime per creare la crema al lime.
  • Versare la crema sulla crostata e servire tiepida o fredda.
  • Cutuffare la crema con un cucchiaio e sfracellare la crostata in anelli.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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