La ricetta Crostatine con confettura di fichi e mandorle tipicamente italiano, rivive il sapore e la tradizione delle tradizionali confetture italiane portate all’avanguardia, con un tocco di dolcezza e il contrasto di gusto dolce/amaro e croccante. Questa ricetta tipica del meridione, spesso servita a merenda o come dessert dopo i pasti principali, può aiutare a comprendere la ricchezza della tradizione culinaria piamontese, piemontese e salernitana. Questo ricettario, offre sempre una ricchezza di gusti cominciando dal gusto del pianto di fichi succosi ancora freschi.