Ingredienti per Crostatine ciliegie e crema al cocco
- amido di mais
- burro
- ciliegie
- farina 00
- farina di cocco
- latte
- lievito per dolci
- mais
- pasta frolla
- tuorlo d’uovo
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostatine ciliegie e crema al cocco
La ricetta Crostatine ciliegie e crema al cocco è un delizioso piatto tipico di quelle regioni europee dove la frutta è particolarmente ricca e di alta qualità.
Questo piatto è perfetto per il caldo estivo, quando la frutta è in stagione e ci si vuole fermare per un momento di relax con un dolce fresco.
Sono ideali per accompagnare tè o acqua freschissima nella pausa pranzo o cena.
Per preparare questo piatto, procedi con i seguenti passaggi:
- Misura 250g di farina 00 e 50g di mais in un recipiente, e aggiungi lievito per dolci. Mescola bene per amalgamare.
- Aggiungi 1/2 bicchiere di latte, 1 uovo sbattuto e 40g di zucchero. Mescola fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Risciacqua e taglia 150g di ciliegie. Utilizza la ricetta di crema al cocco già preparata nella precedente ricetta.
- Stendi la pasta frolla e trasferiscila in una teglia con base in carta da forno.
- Cuoci la crostata per 35-40 minuti a 180°C.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
