Ingredienti per Crostatine cacao e lamponi
- cacao
- confetti
- confettura
- lamponi
- pasta frolla
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostatine cacao e lamponi
La ricetta Crostatine cacao e lamponi è un tradizionale piatto italiano originario del nord del Paese, che si distingue per la savoiarda crostata di pasta frolla e per l’armonia tra i sapori del cacao e la dolcezza dei lamponi.
La crostatina è un piatto classico da gusto durante la primavera, in particolare ai compleanni di bambini e ragazze per le sue vivaci colorazioni rosse.
- Prepara la pasta frolla mescolando farina, burro e zucchero fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi la pasta frolla in una teglia imburrata circa 5mm di spessore.
- Inforna la pasta frolla a 180°C per 15 min. fino ad ottenere una base dorata.
- Ricopri la crostatina con una lastra di pasta frolla precedentemente tagliata.
- Migliora la crostina con confette, cacao ed infine lamponi.
- Quindi inforna la crostatina a 180°C per ulteriori 10 minuti.
- Il tempo di cottura dipenderà dal tipo di pasta frolla e dal contesto in cui viene servita.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Crostatine cacao e lamponi – ricetta**.
