è un dolce semplice e veloce che conquista grandi e piccini.
Originaria della tradizione italiana,
questa delizia combina la classica pasta frolla con l’ineguagliabile
saporito gusto della Nutella, un connubio irresistibile che
si presta a essere gustato in colazione, merenda o come dessert.
Per realizzare queste crostatine avrete bisogno di: burro,
farina, margarina, Nutella, sale, vanillina.
Iniziate preparando la pasta frolla:
- Mescolate il burro ammorbidito con la margarina,
aggiungete la farina setacciata con un pizzico di sale. - Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo,
per poi aggiungere la vanillina. - Avvolgete l’impasto in pellicola trasparente
e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Dopo il riposo, stendete la pasta frolla e
ritagliate dei cerchi di dimensione desiderata.
Formate dei cestini con i cerchi di pasta frolla,
ricoprendo la base e i bordi della crostata.
Ungete i cestini con un po’ di burro fuso o margarina
e realizzate dei fori sul fondo con una forchetta.
Versate all’interno della crostatine
un generoso strato di Nutella.
Condite con dei pezzi di frutta fresca o secca,
a piacere.
Mettete le crostatine in forno preriscaldato a 180°C
e fate cuocere per circa 15-20 minuti,
fino a quando la pasta frolla non sarà dorata.
Sfornate le crostatine e lasciatele raffreddare
prima di gustarle.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
