, ricetta deliziosa che unisce il gusto della frutta fresca con la classica pasta frolla. Questo piatto è solitamente gustato in estate, quando la frutta è fresca e la temperatura è calda. La ricetta Crostatine alla frutta è una specialità tipica italiana, ideale per le feste e le occasioni speciali.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Migliora la pasta frolla con il burro, poi aggiungi il tuorlo d’uovo e il latte intero. Mescola bene fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Stendi l’impasto sulla superficie di lavoro e ricava 6-8 cerchi con un tagliapasta.
- Vuota i cerchi di pasta al centro lasciandoli ben distanziati tra loro.
- Aggiungi un cuore di fragole, more, lamponi e mirtilli in ciascun cerchio.
- Condisci con un filo di zucchero e cospargi con granella di pistacchi.
- Inforna per circa 20-25 minuti o fino a quando la pasta frolla è dorata.
- Sfornati e lascia raffreddare un po’ prima di servire.
- Condisci con una manciata di zucchero a velo e… è pronto!
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
