La ricetta Crostatine vi conquisterà per la sua semplicità e delicata bontà. Perfette per una merenda golosa, specialmente se preparate insieme ai bambini, offriranno al palato un equilibrio dolce e acidulo donato dalla marmellata e dalla frutta fresca.
- Mescolate farina, zucchero, sale, scorza grattugiata di limone e burro a temperatura ambiente fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungete l’uovo e lavorate velocemente per un impasto omogeneo.
- Impastate brevemente per renderlo liscio e stendere con il matterello fino a uno spessore di 3/4 millimetri.
- Ritagliate forme desiderate con un coppapasta e disponetele su una teglia con carta da forno.
- Decorate i bordi con striscioline di pasta frolla.
- Riempite con la marmellata preferita e infornate a 180° in forno statico per 15-20 minuti.
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