La Crostata vegana ricotta e cioccolato è un dolce originale che unisce i sapori freschi delle arance con la ricchezza del cioccolato fondente. Questo piatto è perfetto per le occasioni speciali, come compleanni o feste di Natale, quando si vuole offrire ai propri ospiti qualcosa di diverso e sfizioso.
La ricetta Crostata vegana ricotta e cioccolato è nata dalla fusione di due elementi apparentemente contrastanti: la freschezza della ricotta e la decadenza del cioccolato. Il risultato è un piatto unico e delizioso, adatto a tutti coloro che amano il cioccolato e la frutta fresca.
- Inizia preparando la base della crostata, mescolando la farina, la farina di farro e la farina integrale con l’olio di semi e lo zucchero.
- Aggiungi il lievito per dolci e la vaniglia, e amalgama il tutto fino a quando non si formerà un composto omogeneo.
- Stendi la pasta sulla superficie di lavoro e forma una crosta.
- Prepara la ricotta vegana mescolando la ricotta con le scorze d’arancia tritate e lo zucchero.
- Disponi la ricotta sul fondo della crosta e coprila con il cioccolato fondente fuso.
- Cuoci la crostata in forno a 180°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare la crostata prima di servirla.
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