La ricetta Crostata vegana di mele è una proposta culinaria che combina sapori delicati e textures piacevoli, ideali per una merenda sana o un dessert leggero. Questo piatto incarna i principi della cucina vegana, escludendo prodotti animali e loro derivati, rendendolo adatto a chi cerca un’alimentazione più leggera e sana.
La Crostata vegana di mele è caratterizzata da una base di frolla vegana croccante e un ripieno di mele rosse tenero e leggermente dolce. Il sapore è bilanciato e non troppo invasivo, rendendolo un’ottima scelta per chi desidera un dolce senza rinunciare al gusto.
Per preparare la Crostata vegana di mele, segui questi passaggi:
- Setaccia la farina00 con la fecola, lo zucchero semolato e il lievito per dolci.
- Aggiungi l’olio di semi e l’acqua, lavorando l’impasto fino a ottenere un panetto compatto.
- Rivesti una tortiera con carta forno e stendi il panetto di frolla, bucherellando il fondo.
- Distribuisci le mele rosse sbucciate e tagliate a fette sulla base di frolla.
- Spolverizza le mele con zucchero semolato e cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 40 minuti.
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