La ricetta Crostata uovo di Pasqua è un classico della tradizione pasquale italiana. Questo piatto dolce e colorato è tipicamente gustato durante le feste di Pasqua, quando le famiglie si radunano per condividere momenti di gioia e felicità. I sapori tipici di questo piatto sono quelli della confettura, delle ciliegie e del burro, che si combinano per creare un sapore unico e delizioso.
- Prepara la base della Crostata uovo di Pasqua mescolando la farina, la farina 00, il lievito e il sale in una ciotola.
- Aggiungi il burro freddo e lavoralo con le dita fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci le uova e lo zucchero a velo, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata e crea un cerchio di circa 30 cm di diametro.
- Colloca il cerchio di impasto in una teglia e versa la confettura e le ciliegie al centro.
- Decora la Crostata uovo di Pasqua con strisce di impasto e un giro di limone.
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