La ricetta Crostata tricolore, un dolce per festeggiare il 25 aprile rappresenta un inno alla bellezza e alla semplicità. Questo dolce, composto da tre strati di sapore, simboleggia il verde, il bianco e il rosso del tricolore. Il gusto della Crostata tricolore evoca i sapori di casa, una perfetta chiusura per un momento conviviale tra famiglia e amici.
- Srotolate la pasta frolla e foderate uno stampo a cerniera.
- Create tre rettangoli identici di pasta frolla.
- Ungete uno dei rettangoli con crema pasticcera.
- Posizionatelo sul fondo della fessa frollata.
- Preparate un ripieno con panna montata e formaggio grattugiato, dividendolo in due parti uguali.
- Spalmate l’una delle parti di ripieno bianca sul fondo crema pasticcera, la seconda sul secondo rettangolo di pasta frolla.
- Cogliate uno strato sottile di pasta frolla colorante verde e decorate il bordo della crostata.
- Mettete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Sfornate la crostata e lasciatela raffreddare completamente.
- Spolverate con zucchero a velo prima di servire.
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