La ricetta Crostata tiramisu’ con le pesche è un dolce squisito che presenta una crema al mascarpone abbinata alle pesche sciroppate, creando un sapore caratteristico unico e delizioso. Questo piatto è ideale per essere gustato in compagnia, soprattutto durante le serate estive.
- Preparare la base e lasciarla raffreddare.
- In una ciotola, mescolare con le fruste i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e mescolare con un cucchiaio di legno.
- Montare la panna ben ferma e aggiungerla al composto, mescolare dall’alto verso il basso, fino a ottenere una crema densa e corposa.
- Spalmare un filo di crema sulla base.
- Posizionare le pesche sciroppate tutto intorno alla torta.
- Ricoprire con tutta la crema restante e spolverare il cacao.
- Lasciare riposare in frigo un’oretta prima di essere consumata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
