Ingredienti per Crostata tiramisù
- biscotti savoiardi
- burro
- colla di pesce
- farina 00
- fecola di patate
- mascarpone
- panna da montare
- panna fresca
- pasta frolla
- tuorlo d’uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata tiramisù
La ricetta Crostata tiramisù prende ispirazione dal classico dolce italiano, tipico del Nord della penisola. Questo piatto dolce e cremoso, caratterizzato dai sapori di caffè, mascarpone e biscotti, è spesso servito come dessert in occasione di feste e celebrazioni. La sua preparazione richiede un po’ di pazienza, ma il risultato finale è decisamente degno di nota.
- Preparare la pasta frolla impastando la farina 00, la fecola di patate e il burro, quindi stendere la sfoglia in una teglia e cuocere in forno.
- Preparare la crema di mascarpone lavorando insieme il mascarpone, lo zucchero e le uova, quindi aggiungere la panna da montare e la vaniglia.
- Inzuppare i biscotti savoiardi nel caffè e disposizioni in un contenitore.
- Aggiungere uno strato di crema di mascarpone sui biscotti, quindi ripetere l’operazione.
- Concludere con un ultimo strato di crema di mascarpone e decorare con cacao in polvere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
