Ingredienti per Crostata tenera con morbido ripieno di crema e pere e guarnita di frutta fresca
- aceto
- burro
- farina
- frutta fresca
- gelatina per dolci
- lamponi
- lievito
- limoni
- miele
- mirtilli
- pan di spagna
- panna montata
- pere
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata tenera con morbido ripieno di crema e pere e guarnita di frutta fresca
La fragranza del guscio croccante, che si sposa perfettamente con la morbidezza della crema e il delicato sentore delle pere, crea un’esplosione di gusto che conquista il palato. Il tocco finale della frutta fresca, coloratissima e profumata, conferisce alla crostata un aspetto vivace e irresistibile.
Preparare questa delizia da forno è un’esperienza semplice e gratificante. Iniziando con una base di pasta frolla delicatamente stesa, si crea un suggestivo alveolo per il ripieno. La crema, arricchita con vaniglia e panna, si scioglie dolcemente tra le pere mature e sfumate, regalando un’esperienza sensoriale unica.
* Imburrare e infarinare la tortiera.
* Stendere la pasta frolla e adagiare sul fondo della tortiera.
* Preparare la crema e la crema, mescolando bene gli ingredienti.
* Distribuire la crema sulla base di pasta frolla e adagiare le pere a fettine sulla superficie.
* Decorare con frutta fresca a piacere.
* Infornare a una temperatura moderata fino a doratura.
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