La ricetta Crostata strudel è un piatto delizioso e profumato, ideale per festeggiare occasioni speciali come l’onomastico. Questa ricetta unisce la fragranza delle mele con la croccantezza della frolla, creando un dolce unico e irresistibile. Adatto per essere gustato in ogni momento della giornata, questo piatto è perfetto per condividere con gli amici e la famiglia.
Preparazione:
- Preparate la pasta frolla mettendo la farina a fontana su un piano di lavoro e aggiungete al centro gli ingredienti.
- Impastate con le mani fino a formare un panetto e lasciatelo riposare almeno 15 minuti.
- Sbucciate la mela, tagliatela a fettine sottili e irroratela col succo di limone, aggiungete lo zucchero, un pizzico di cannella e la frutta secca tagliata a pezzetti grossolani.
- Dividete il panetto della frolla in due parti, stendete la parte più piccola con l’aiuto di un mattarello e adagiatela su una teglia ricoperta di carta forno.
- Stendete sulla base della crostata un velo di marmellata e distribuitegli sopra il ripieno di mela scolato dal liquido di macerazione.
- Con la restante frolla formate delle strisce e decorate come più vi piace.
- Infornate a 170° per 15/20 minuti circa.
- Prima di servirla, spolverizzatela con zucchero a velo.
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