Ingredienti per Crostata strudel
- cannella
- farina
- farina 00
- frutta secca
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- marmellata di fichi
- mele
- noci
- olio di semi di mais
- pasta frolla
- pinoli
- sale
- succo di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata strudel
La ricetta Crostata strudel è un dolce tipico di origine europea,characterizzato da sapori caldi e speziati come la cannella e la vanillina, che si accompagnano perfettamente con la frutta secca e le noci. Questo piatto è spesso gustato in occasioni speciali o durante le feste invernali, dove la sua presenza è fondamentale per la tradizione.
La ricetta Crostata strudel è un classico della pasticceria, che combina la pasta frolla con un ripieno di mele, frutta secca e noci, aromatizzato con cannella e vanillina. Il risultato è un dolce caldo e invitante, che sprigiona profumi di cannella e limone.
- Mescola la farina e la farina 00 con il lievito per dolci e il sale, aggiungendo l’olio di semi di mais e il tuorlo d’uovo, lavorando l’impasto fino a renderlo liscio e omogeneo.
- Stendi la pasta frolla e spalma la marmellata di fichi, lasciando un bordo senza marmellata.
- Aggiungi le mele a cubetti, la frutta secca, le noci e le mandorle, spolverando con cannella e zucchero.
- Ravvolgi la pasta frolla e sigilla i bordi, spennellando la superficie con le uova e cospargendo di zucchero a velo e pinoli.
Infine, cuoci la Crostata strudel in forno preriscaldato fino a doratura, lasciandola raffreddare prima di servirla. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
