La ricetta Crostata Smarties è un dolce moderno, nato dall’amore per il contrasto dolce-croccante. Perfetta per una merenda veloce o per una pausa golosa, questa crostata affonda le sue radici nella tradizione della crostata classica italiana, ma si distingue per il tocco colorato e divertente dei Smarties. La sua consistenza morbida e il cuore pieno di cioccolato al latte, allietato dalla croccantezza dei bricchi colorati, la rendono un piacere irresistibile per grandi e piccini.
- Sbattere insieme il burro morbido e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere le uova, una ad una, continuando a mescolare.
- Separatamente, mescolare la farina con un pizzico di sale.
- Aggiungere gradualmente la farina al composto di burro e zucchero, alternando con un po’ di latte.
- Unire la margarina fusa al composto e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Stendere la base di pasta frolla in una tortiera imburrata e infarinata.
- Creare uno strato uniforme di cioccolato al latte fuso sulla base della pasta frolla.
- Decorare la superficie con uno strato abbondante di Smarties.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
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