La ricetta Crostata sfogliata con marmellata di fichi è un dolce classico che si ispira alla tradizione italiana. Questo delizioso piatto si caratterizza per la sua base di sfoglia fresca e friabile, che racchiude un cuore denso e goloso di marmellata di fichi. Solitamente, la ricetta viene preparata in occasione di festività e ricorrenze speciali, quando si vuole stupire gli ospiti con un dessert unico e originale.
Per preparare questo dolce meraviglioso, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero di canna in un mixer, fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Aggiungi il burro fuso e il tuorlo d’uovo, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, mescola la farina con il lievito e aggiungi il composto di uova e burro.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.
- Stendi la sfoglia su una superficie piana e adagia il composto di uova e marmellata di fichi al centro.
- Chiudi la sfoglia formando un cerchio e sigilla i bordi con un poco di acqua.
- Metti la Crostata sfogliata con marmellata di fichi in forno a 180°C per 30-40 minuti.
- Lascia raffreddare la crostata prima di servire.
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