La ricetta CROSTATA SENZA COTTURA CON YOGURT E FRUTTA FRESCA è un piatto estivo tipico della cucina italiana. Questo piatto è perfetto per i giorni di caldo in cui non ci si sente di accendere il forno. La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti freschi e naturali, come il yogurt e la frutta fresca, per creare un dolce leggero e gustoso. La crostata è un dessert classico italiano che prende sempre grande fascino anche in versione senza cottura.
- Meshedai biscotti secchi grossolanamente in una ciotola.**
- Trascorrendo accuratamente insieme colla di pesce e miele fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungerete questo composto alle ciotole con gli altri biscotti.**
- Mettere a mollo i biscotti, uniti al composto appena ottenuto, per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Aggiungerete strati di formaggio robiola e formando il primo strato di pasta. Ricoprire con altro impasto di biscotti.**
- Ripetere questo passaggio sino a esaurimento dei biscotti e ricoprirlo del ripieno costituito dall’aggiunta di Zucchero, formaggio robiola e yogurt. E infine farcire con frutta fresca a gusto.**
- Selezionare una forma per presentazione, aggiungere da bordi e a fascio i biscotti per ottenere la crostata completa. Aggiungere un disegno aiutando la forma (colazione).**
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