La Crostata senza cottura con crema fredda Nocciolata è un dolce refrigerato originario dell’Italia settentrionale, noto per i suoi sapori ricchi e decisi. Il formaggio Asiago e le nocciole conferiscono un tocco di origine territoriale a questo piatto, che viene spesso servito come desserts nei ristoranti e nelle occasioni speciali.
- Prepara la base della crostata: trita i biscotti e mescolali con il burro fuso per creare una miscela uniforme.
- Scegli un recipiente e versa la base della crostata, pressandola bene per ottenere una superficie liscia.
- Miscela il formaggio Asiago con il mascarpone, lo zucchero di canna, il miele e il pepe per creare la crema fredda.
- Aggiungi le nocciole tritate alla crema fredda e mescola bene.
- Aggiungi lo yogurth alla crema e mescola ancora una volta.
- Spalma la crema fredda sulla base della crostata e decora con la mozzarella tagliata a pezzi.
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