La ricetta Crostata senza cottura alla frutta è un piatto fresco e leggero, ideale per le giornate estive. La sua origine è probabilmente americana, ma è stata adottata e amata in tutto il mondo per i suoi sapori tipici di frutta fresca e dolcezza. Questo piatto è solito essere gustato come dessert o come snack fresco per le feste o le riunioni con amici e famiglia.
- Triturate i biscotti secchi e mescolateli con il burro finché non ottenete un composto omogeneo.
- Unite il cacao e mescolate bene.
- Pressate il composto ottenuto in una forma per crostata.
- Lasciate riposare la base per almeno 30 minuti.
- Preparate la crema mescolando la panna fresca con lo zucchero a velo e aggiungendo la mascarpone.
- Aggiungete la frutta fresca, come ad esempio ananas, lamponi, mirtilli, e menta, e mescolate bene.
- Riempite la base con la crema e decorate con nocciole e panna da montare.
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