Ingredienti per Crostata sbriciolata con timo, limone e confettura di more
- burro
- confettura
- farina
- frutti di bosco
- gelatina di albicocche
- gelato alla vaniglia
- limoni
- malvasia
- more
- moscato
- scorza di limone
- timo
- uova
- vaniglia
- vino dolce
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata sbriciolata con timo, limone e confettura di more
Crostata sbriciolata con timo, limone e confettura di more, ricetta
La ricetta Crostata sbriciolata con timo, limone e confettura di more è un classico della tradizione italiana, noto per la sua crostata sbriciolata e il composto di confettura di more, timo e limone. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste e i raduni familiari, grazie alla sua ricchezza di sapori e alla sua grande varietà di ingredienti.
Per preparare la Crostata sbriciolata con timo, limone e confettura di more
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Mette 200g di burro a temperatura ambiente e 200g di zucchero a velo in un grande contenitore. Impasta fino al raggiungimento della mousse.
- Aggiungi 5uovo, uno per volta, integrando ogni volta bene prima di aggiungere il successivo, e 2 cucchiai di malvasia.
- Raddoppia la dose e aggiungi la baguette in panetteria a tocchetti, precedentemente tostati 3 minuti nel forno caldo o frullati.
- Trasferisci la miscela sulla teglia di carta, a occhiello.
- Spremi sulla crostata 30g di gelatina dissolta e schiacciati i 2 limoni e una manciata di foglie di timo, e 150g di confettura di miele.
- Infine, aggiungi a strati l’ultimo 150g di gelato alla vaniglia con i fiocchi di zucchero.
- Cuoc i biscotti da 25 a 32 minuti o giustamente appena dorati tostati.
- Rimette al fresco, tiepido, per almeno 30 minuti, assicurandoti che tutto sia completo freddo prima di serbarli nel congelatore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
