La ricetta Crostata sbriciolata con frutta secca caramellata è un dolce tradizionale che richiama i sapori e i profumi delle festività invernali. Originaria delle regioni settentrionali d’Italia, questa crostata è conosciuta per la sua base friabile e per la combinazione di ingredienti dolci e salati che la rendono unica. Solitamente servita come dessert o come snack dolce durante le feste di Natale e di Carnevale, questa ricetta è diventata un piatto di tradizione in molte famiglie italiane.
Per preparare la Crostata sbriciolata con frutta secca caramellata, procedi come segue:
- Prepara la base della crostata mescolando farina, lievito per dolci, zucchero e olio di semi.
- Aghiungi le arachidi, le mandorle, le noci e i pistacchi alla miscela e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendi la miscela in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la base non è dorata.
- Prepara la frutta secca caramellata mescolando la marmellata di albicocche, il miele e la vanillina.
- Sbriciola la base della crostata e disponi la frutta secca caramellata sulla superficie.
- Cuoci in forno per altri 10-15 minuti, o fino a quando la frutta secca è caramellata.
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