Crostata salata di bietole

La ricetta Crostata salata di bietole è un’esplosione di sapori rustici che vi conquisterà. Originaria delle cucine regionali italiane, questa ricetta esalta la semplicità delle verdure di stagione con una pasta brisée croccante e genuina. Perfetta per un pranzo domenicale, un picnic estivo o un aperitivo conviviale.

Preparare questa crostata salata è un momento di piacere e relax. Iniziate con un impasto soffice e dario, pronto ad accogliere il ripieno di bietole cotte con aromi mediterranei. Le erbette verdi, tagliate finemente, si sfumano con un delicato sapore di cipolla e noce moscata.

Ecco i passaggi principali per realizzare questa delizia:

* Preparazione dell’impasto per la crostata. *(suggerimento: potrete usare un impasto già pronto per risparmiare tempo)*
* Pulizia e cottura delle bietole con aromi. *(ideale un soffritto di cipolla, aglio e un pizzico di peperoncino)*
* Assemblaggio della crostata con il ripieno di bietole. *(fate attenzione a non sovraccaricare l’impasto)*
* Cottura in forno e gustosa presentazione. *(poco prima di servire spolverare con parmigiano grattugiato)*

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