La ricetta Crostata salata con prosciutto, scamorza e patate è una vera delizia rustica, semplice da preparare ma ricca di gusto, perfetta da portare in tavola come antipasto sfizioso o piatto unico stuzzicante che conquista al primo morso. I sapori caratteristici di questa creazione culinaria sono dati dalla combinazione di prosciutto cotto, scamorza e patate, che si fondono in un equilibrio perfetto. Solitamente, viene gustata calda, con il formaggio filante, per un risultato davvero irresistibile.
- Comincia preparando la base friabile di pasta frolla salata fatta in casa, che accoglierà il ripieno semplice ma saporito.
- Per il ripieno, combina pochi e semplici ingredienti come patate, prosciutto cotto, scamorza, e aromatizzali con rosmarino, per creare un insieme di sapori unici.
- Assembla la Crostata salata con prosciutto, scamorza e patate ponendo il ripieno sulla base di pasta frolla e procedi alla cottura.
- Servi la ricetta calda, per apprezzare al meglio la filante scamorza e i sapori della combinazione di ingredienti.
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