Ingredienti per Crostata ricotta e visciole | cucinare chiacchierando
- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- limoni
- marmellata
- pasta frolla
- ricotta
- uova
- visciole
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata ricotta e visciole | cucinare chiacchierando
La ricetta crostata ricotta e visciole | cucinare chiacchierando. Le visciole, con la loro acidità equilibrata e il sapore dolce-amaro, trova perfetta combinazione nella ricotta, ingrediente fondamentale della pasticceria italiana. La crostata ricotta e visciole è un dolce che accompagna i pomeriggi rilassanti in famiglia, le feste e le pause golose durante tutto l’anno.
Lava le visciole e eliminale dal nocciolo. Prepara la pasta frolla e stendila uniformemente. Disponila in uno stampo da crostata. Spalma la marmellata di visciole sulla base di pasta frolla.
- In una ciotola, monta la ricotta con lo zucchero semolato e le uova.
- Aggiungi il succo dei limoni e un pizzico di sale.
- Riempi la crostata con il composto a base di ricotta.
- Cospargi la superficie con zucchero a velo.
- Inforna la crostata a 180 gradi per circa 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
