La ricetta Crostata natalizia all’albicocca è un dolce tradizionale che si prepara durante le festività natalizie. Questo piatto è originario di alcune regioni italiane e si caratterizza per i suoi sapori dolci e speziati, come la cannella e la marmellata. Solitamente viene gustato durante le riunioni familiari o nelle occasioni speciali.
- Mescola la farina 00 con lo zucchero e il burro per creare la base della crostata.
- Aggiungi le uova e gli albumi alla miscela e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Stendi la pasta nella teglia e spalma uno strato di marmellata di albicocche.
- Disponi le albicocche fresche sulla marmellata, alternandole con scorze di arance e limoni.
- Cospargi con zucchero a velo e cannella per aggiungere un tocco di dolcezza e spezia.
- Inforna la Crostata natalizia all’albicocca fino a quando la pasta è dorata e le albicocche sono teneri.
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