Facciamo subito iniziare: chiudete gli occhi e immaginatevi le fragole maturate al sole, sovrastate da una crostata crinita e un coperchio di marmellata. La ricetta è più semplice del previsto, e con un po’ di fantasia, potrete creare un’opera d’arte culinaria che farà impazzire i vostri amici e la famiglia.
- raccogliete le fragole e lavatele delicatamente, asciugandole con un asciugamano
- preparate la pasta frolla, lavorandola allo stesso modo in cui fate con il pane, ma facendola lievitare ancora più a lungo
- stendete la pasta frolla su un tavolo e create un disegno di frutta e foglie
- collocate le fragole nel centro del disegno e copritele con un coperchio di marmellata
- chiudete la crostata e la fate riposare in frigorifero per almeno un’ora
- serve la Crostata mostruosa senza lattosio – ricetta veloce in mezzo al prato, con un bicchiere di latte al naturale o alla frutta
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