La ricetta Crostata morbida ricotta e fichi
Questo piatto è facilissimo da preparare e può essere mangiato anche tiepido. La morbidezza e la delicatezza della crostata sono garantite dalla presenza della ricotta, che si abbina perfettamente ai fichi. Unendo la granella di mandorle, il risultato è un piatto goloso e sfizioso, ottimo per colazione e merenda.
Ulteriori informazioni sulla preparazione possono essere trovate nella ricetta completa.
- Inserire gli ingredienti in una ciotola, partendo dalla ricotta, e mescolare piano con una frusta.
- Foderare una tortiera da crostata da 24 cm con l’impasto e livellare la superficie.
- Distribuire i fichi cotti tutto intorno alla superficie.
- Spolverizzare con zucchero di canna e mandorle tritate.
- Infornare a 180° per circa 30 minuti, controllando la temperatura con lo stecchino.
- Sfornare e lasciare intiepidire su una gratella.
- Tagliare a fette e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
