La ricetta Crostata morbida in 10 minuti con ricotta e confettura è un dolce classico italiano, originario delle regioni del nord, dove la confettura e la ricotta sono ingredienti fondamentali. Il piatto è solitamente gustato come dessert o come spuntino pomeridiano, specialmente durante le festività o le riunioni di famiglia. I sapori tipici di questo dolce sono quelli della ricotta fresca e della confettura di amarene, che si combinano perfettamente con la pasta frolla morbida.
- Prepara gli ingredienti necessari, come burro, confettura, farina 00, latte, lievito per dolci, marmellata di amarene, ricotta, sale, uova e zucchero a velo.
- Miscela la farina 00 con il lievito per dolci e il sale in una ciotola.
- Aggiungi il burro e lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Unisci la ricotta, le uova e lo zucchero a velo, e mescola bene.
- Stendi l’impasto in una teglia e copri con la confettura o la marmellata di amarene.
- Inforna la Crostata morbida in 10 minuti con ricotta e confettura per 10 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
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