Ingredienti per Crostata morbida con panna e fragole
- farina 00
- fragole
- lievito in polvere
- marmellata di fragole
- panna da montare
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata morbida con panna e fragole
La ricetta Crostata morbida con panna e fragole è un classico della tradizione italiana, originariamente sviluppatasi nel nord del Paese. Questo piatto si caratterizza per l’alternanza di texture e sapori, con la crostata morbida e fritta, il dolce tocco della marmellata e la sofficezza della panna fresca. La ricetta è tipicamente servita come antipasto o collazione leggera nei mesi di primavera e estate.
- Crora la farina 00 con lo zucchero e il lievito in polvere. Aggiungi le uova e mescola fino ad ottenere un panetto omogeneo.
- Stendi il panetto ottenuto tra due fogli di carta forno e cuoci in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Rimania del forno e lascia raffreddare la crostata.
- Riempi la crostata con la marmellata di fragole.
- Monta la panna da montare e distribuiscila sulla marmellata.
- Decorate con fresche fragole ed il loro succo.
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