La ricetta Crostata morbida bicolore crema cacao e nocciole
La Crostata morbida bicolore crema cacao e nocciole è un delizioso piatto-tipico della tradizione italiana, ideale per le occasioni speciali e per il dessert finale di un buon pasto. Questo dolce presenta un equilibrio di sapori fra il crema cacao, il cacao e le nocciole, creando unesperienza gustativa unica e soddisfacente. È solitamente servito freddo, per apprezzare al meglio la morbidezza della crostata e la cremosità delle crema cacao e nocciole. È uno dei piatti più amati dalla gente e rappresenta la perfezione della cucina italiana.
Preparazione
- Preparare la pasta frolla, lavorando insieme il burro morbido, la farina 00 e il sale.
- Mettere la pasta frolla a riposo in frigorifero per 30 minuti.
- Preparare la crema cacao e nocciole, mescolando la crema alle nocciole, lo estratto di vaniglia e il cacao.
- Stendere la pasta frolla e adagiare sulla superficie la crema cacao e nocciole.
- Aggiungere la granella di nocciole sulla crema e piegare la pasta frolla a forma di crostata.
- Infornare la crostata a 180°C per 40-45 minuti o fino a quando è dorata.
- Lasciare la crostata raffreddare prima di servirla.
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