La ricetta Crostata Morbida all’Arancia e Ricotta è un classico della tradizione italiana, originario del Sud del paese, dove le arance sono abbondanti e i sapori mediterranei regnano sovrani. Questo piatto rappresenta la sintesi di dolce e fresco, con la crostata morbida che si sposa alla perfezione con la ricotta e le arance. Di solito, viene gustata durante le feste di famiglia e le occasioni speciali.
Per preparare la Crostata Morbida all’Arancia e Ricotta, segui questi passaggi:
- Trita le arachidi e mescolale con la farina e lo zucchero per creare la base della crostata.
- Unisci l’olio di semi e amalgama il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
- Pressa il composto in una teglia e cuoci in forno a 170°C per 20 minuti.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero a velo e la ricotta, fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi il succo d’arancia e mescola bene.
- Versa il composto di ricotta sulla base della crostata e decora con fettine di arancia.
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