La ricetta Crostata mele e confettura pesche, un piatto tradizionale italiano, è una delizia estiva ideale per essere servita come dessert o spuntino. Originaria delle province meridionali dell’Italia, questa crostata presenta un equilibrio perfetto tra i sapori dolci delle mele e le pesche, i quali si sviluppano nella farina croccante dei biscotti. Risultato di un’incornata tra i sapori e i profumi più delicati della stagione, il piatto viene solitamente gustato durante le feste e le occasioni speciali.
Per preparare la Crostata mele e confettura pesche, è necessario seguire i seguenti passaggi:
- Riscalda il burro e sbatta le uova con lo zucchero a velo.
- Mischia la farina 00 con i biscotti affogati nel latte e aggiungi il composto di uova e zucchero.
- Sposta il composto sulla piastra da forno foderata di carta forno e imprime uno stampo.
- Disponi le mele e le pesche su tutto l’area della crostata.
- Copri con la confettura e decorate con un po’ di zucchero a velo.
- Inforna la crostata a 180°C per 30-40 minuti.
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