La ricetta Crostata mele e confettura è una deliziosa opzione per una sana e golosa colazione. Questo piatto combinato di mele e confettura è perfetto per chi cerca un equilibrio tra dolcezza e sano consumo alimentare. La sua preparazione è semplice e veloce, rendendola ideale per essere gustata in qualsiasi momento del giorno.
La combinazione di mele fresche e confettura di mirtilli, unita alla dolcezza del zucchero di canna e al tocco di cannella, crea un sapore unico che lascerà senza fiato chi lo assaporerà. Questa crostata è ideale per essere servita a temperature mite, per esempio insieme a un buon caffè o a un bicchiere di latte freddo.
Il procedimento per preparare questa crostata è piuttosto semplice e richiede solo pochi ingredients principali. Ecco come fare:
- Premettiamo la frolla bianca e lasciamola riposare in frigo per almeno 30 minuti.
- Nel frattempo, laviamo e tagliamo a metà le mele eliminando semi e torsolo, tagliamole poi a fettine sottili e mettiamole in un contenitore.
- Versiamo lo zucchero di canna sulle mele, cosi da evitare che anneriscano in cottura.
- Stendiamo la frolla a forma rotonda utilizzando due fogli di carta forno e mettiamola nel ruoto.
- Bucherelliamo la base della frolla con una forchetta e stendiamo la confettura sulle fettine di mela.
- Ripieghiamo i bordi della frolla verso l’interno per impedire alla confettura di fuoriuscire durante la cottura.
- Infine, copriamo la confettura con le mele e spolveriamo con lo zucchero di canna, cannella e succo di limone.
- Inforniamo a 180° in forno ventilato per circa 15 minuti, poi facciamo raffreddare e serviamo.
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