La ricetta _Crostata limone e frutti di bosco_, un piatto d’estate pieno di sapori
La Crostata limone e frutti di bosco è un piatto estivo ideale per le feste e le occasioni speciali. Originario delle cucine italiane, questo delizioso dessert presenta una dellastrazione croccante e una farcitura dolce e fresca, ricca di frutti di bosco e il giusto tocco di limone. È un tipo di piatto che si gusta in estate, quando i frutti di bosco sono in stagione e la mente è piena di feste e picnic.
Preparazione
- Mettere la farina 00 e lo zucchero in una ciotola e mescolare bene.
- Agregare il burro fuso e le uova, e mescolare fino a ottenere un impasto cremoso.
- Farmare l’impasto sul piano di lavorazione e stenderlo in un cerchio regolare.
- In una ciotola a parte, mescolare la confettura, i frutti di bosco, il succo di limone e le foglie di menta.
- Postrare la farcitura sul cerchio di pasta frolla e disponere le foglie di menta.
- Rimettere il cioccolato di pasta frolla e cuocere in forno a 180°C per 40-50 minuti.
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