La ricetta Crostata Kinder Bueno è uno di quei dolci golosissimi che piacciono sia ai grandi che ai bambini. È facile da preparare e adatta per la colazione o la merenda, ma è così bella che può essere preparata anche per una festa. La peculiarità di questa crostata è che può essere conservata anche diverse ore fuori dal frigorifero, grazie all’uso del cioccolato al latte e del cioccolato bianco al posto della crema spalmabile.
Si tratta di un piatto che unisce i sapori del cioccolato al latte e del cioccolato bianco in una base di pasta frolla croccante. La crostata Kinder Bueno è solitamente gustata come dolce della colazione o della merenda, ma può essere servita anche come dessert in occasione di feste o eventi speciali.
- Su un piano di lavoro, disponete a fontana la farina, lo zucchero e il lievito, poi fate un buco nel centro e mettete il burro tagliato a cubetti e l’uovo.
- Lavorate con la punta delle dita, amalgamando velocemente gli ingredienti messi al centro. Mescolateli infine con la farina, ricavandone un panetto omogeneo.
- Coprite l’impasto con la pellicola e lasciatelo riposare per un’ora in frigo.
- Accendete il forno a 180°. Imburrate ed infarinate uno stampo per crostata.
- Sminuzzate il cioccolato al latte, aggiungete 60 g di panna e fatelo sciogliere a bagnomaria o nel microonde.
- Versate il cioccolato fuso all’interno della crostata e livellatelo con una spatola, poi versate al centro il cioccolato bianco.
- Decorate con i Kinder Bueno e con le gocce di cioccolato.
- Fate rassodare in frigorifero.
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