La ricetta Crostata integrale allo yogurt con mele è un dolce salutare e delizioso che comprende i sapori gustosi delle mele e il cremoso dello yogurt. Originaria dell’Europa centrale, questa piatto è un classico durante le feste natalizie, ma può essere gustata in qualsiasi stagione. La sua crema integrale è fatta con yogurt e uova, che la rendono leggera e appagante.
- Mischia in un contenitore separato, gli ingredienti secchi, ossia fariina e farina integrale
- Aggiungi il lievito e il lievito in polvere, e sciogli con un po’ di yogurt bollente, assicurando di coprire tutta la superficie
- In un’altra ciotola, imburrare con l’olio di semi di girasole le formine per crostate
- Una volta riunte le due miscele, aggiungi il resto dello yogurt, i tuorli d’uovo, il miele e le mele sbucciate e mescolare per bene
- Rimani alla messa la miscela nell’elmetto dai più grandi diametri
- Cospargi l’uovo sbattuto agendo come l’adeguato collante ai due vari elementi. Le pietre da infornare
- Falciare la sagoma ad oblò nello stato di riposo e poi trasferire la preda sul grande vassoio
- Infornare con il 180 gradi per i primi circa 35 minuti e subito cuocere il dolce al 170 gradi per altri 25 minuti, lasciando raffreddare e stagionare
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