La ricetta Crostata integrale al cacao e cocco senza burro è un dolce delizioso e salutare che unisce i sapori ricchi del cacao e del cocco in un contesto di piacere dolce. Originario della tradizione italiana, questo piatto è solitamente gustato durante le occasioni speciali o come merenda sana.
La preparazione di questo dolce prevede i seguenti passaggi:
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia per la crostata.
- In un grande contenitore, mescolare insieme la farina 00, la farina integrale, il lievito per dolci e il cacao.
- In un altro contenitore, sbattere le uova con lo zucchero di canna e aggiungere l’olio, la ricotta e un pizzico di sale.
- Unire gli ingredienti secchi con quelli umidi e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare bene.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo uniformemente.
- Infornare per circa 30-40 minuti o fino a quando la crostata è cotta e soda.
- Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
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