- Per iniziare, fate tostare le mandorle in forno a 180°C per 5 minuti, poi lasciatele raffreddare.
- In un mixer, unite le mandorle tostate con la pasta frolla e azionate fino a quando il composto non sia ben amalgamato.
- Ripartite il composto in due parti uguali e stendetele in due strati sottili.
- Spalmate una generosa quantità di confettura su uno dei due strati di pasta frolla.
- Sovrapponete il secondo strato di pasta frolla e sigillate i bordi.
- Fate cuocere la Crostata integrale a strati con confettura in forno a 180°C per 25-30 minuti.
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