La ricetta Crostata girella con frutti rossi è un dolce tradizionale italiano, originario del nord del paese, dove la cultura tedesca ha lasciato un’impronta significativa sulla cucina locale. Questo piatto si caratterizza per l’utilizzo di frutti rossi, come fragole e lamponi, che donano un sapore dolce e intenso alla crostata. Di solito, viene gustato in occasione di feste e celebrazioni, come compleanni e matrimoni.
Per preparare la Crostata girella con frutti rossi, segui questi passaggi:
- Miscela il burro con la farina, il lievito e il lievito per dolci per creare la pasta frolla.
- Stendi la pasta frolla in una teglia e cuoci in forno per 15-20 minuti.
- Sbatti le uova con lo zucchero e lo zucchero semolato per ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi la marmellata di limoni al composto e mescola bene.
- Versa il composto sulla pasta frolla e decora con frutti rossi.
- Inforna nuovamente per 10-15 minuti, fino a quando la crostata non sarà dorata.
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