Ingredienti per Crostata erica
- anice
- banane
- cannella
- cardamomo
- coriandolo
- datteri
- garofano
- mandorle
- marmellata
- mele
- noce moscata
- noci
- sciroppo
- semi di chia
- spezie
- succo di mela
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata erica
La ricetta crostata Erica è un dolce dal gusto unico e intrigante, frutto della tradizione familiare. La sua origine risale a generazioni passate, quando Erica, una casalinga appassionata di pasticceria, creava dolci speciali con ingredienti freschi e sapori decisi.
La crostata Erica sorprende sin dal primo assaggio, con una combinazione di note fruttate e speziate che creano un equilibrio perfetto. La marmellata dolce si sposa con la croccantezza delle noci e delle mandorle, mentre cannella, cardamomo e anice donano un tocco caldo e aromatico.
- Inizia preparando la base. Mescola farina, zucchero, burro fuso e un pizzico di sale. Forma un impasto compatto e riponilo in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Approfitta del tempo di riposo per preparare il ripieno. Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili. Mescola le mele con la marmellata, i datteri tritati, i semi di chia e le spezie.
- Stendi l’impasto e trasferiscilo in una tortiera. Rivesti il fondo e pareti della tortiera con cura.
- Distribuisci il ripieno di mele sulla base della crostata. Completa con mandorle e noci tritate.
- Cuoci la crostata in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
