Crostata di Zucca e Miele

//
La ricetta Crostata di Zucca e Miele è un autentico gioiello del gusto autunnale, nato dalla tradizione contadina italiana. Questo delizioso piatto ci riporta ai giorni d’oro dell’infanzia, quando la zucca e il miele erano gli ingredienti principali delle feste di famiglia. La zucca, con la sua polpa soffice e dolce, si sposa alla perfezione con il miele, donando alla crostata un sapore unico e avvolgente.

//
La preparazione di questa crostata è un vero e proprio viaggio sensoriale. Iniziamo con la zucca, che viene lessata e poi frullata per creare una crema vellutata. Poi, aggiungiamo il miele, che dona alla zucca un tocco di dolcezza e profondità. La frolla, fatta con farina, burro e uova, viene stesa sulla zucca e cotta in forno, creando una crosta dorata e croccante. Infine, la crostata viene servita tiepida, accompagnata da una spolverata di zucchero a velo e da un goccio di miele.

//

• Lessiamo la zucca e la frulliamo per creare una crema vellutata;
• Mescoliamo la zucca con il miele e aggiungiamo gli altri ingredienti;
• Stendiamo la frolla sulla zucca e cucchiamo in forno;
• Serviamo la crostata tiepida, accompagnata da zucchero a velo e miele.

//
Per maggiori dettagli o varianti, vai alla ricetta completa. Non vediamo l’ora di scoprire insieme come preparare questa deliziosa crostata, perfetta per le giornate fredde e le feste di famiglia.