Ingredienti per Crostata di verdura con impasto per pizza
- aglio
- farina
- lievito di birra
- olio d’oliva extra-vergine
- olive
- salame
- salamini
- sale
- tartufo
- verdure
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di verdura con impasto per pizza
La ricetta Crostata di verdura con impasto per pizza
La Crostata di verdura con impasto per pizza è un piatto tipico della cucina italiana, che combina i sapori della pizza con la freschezza delle verdure. Questo piatto è spesso servito come antipasto o contorno, e rappresenta un’ottima opzione per coloro che cercano un piatto leggero e saporito.
Preparazione
- Prendere 1 ciotola e mescolare 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di sale, 2 cucchiai di farina e 1 pizzico di lievito di birra.
- Aggiungere 1 cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine e mescolare fino a quando si ottiene un impasto omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti.
- Prendere 2-3 verdure (es. zucchine, melanzane, peperoni) e tagliarle a pezzi.
- Cuocere le verdure al forno per 30-40 minuti.
- Prendere 1-2 salamini e tagliarli a fettine.
- Fare una crostata disponendo l’impasto sulla teglia e adagiando le verdure e i salamini.
- Guarnire con olive e un filo di tartufo.
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